乙醇|酒的味道难喝，为什么还有人喜欢？喝酒是为了什么？( 二 ) 多巴胺

喝白酒
喝酒没有安全剂量2018年一项在全球150多个国家的研究得出结论：乙醇的安全剂量是0 。也就是说只要喝酒就会危害健康。对脏器的危害队长就不在这里细说了，只是有个研究比较值得说一下，科学家发现人类普通乙醇脱氢酶基因比例正在升高，有较强的遗传性，所以有些人真不能饮酒。这样前文说的那个特殊的ADH4酶人群比例就在减少，没有了这个变异基因，人类对乙醇的耐受性就降低了，这是否预示着人类要开始摆脱对酒的依赖了？
喝酒这事欲罢不能你喜欢喝酒，一般都是以下几点原因：
一是基因表达，酒好不好喝，对于基因TAS2R38的表达有决定性作用，这是个味觉基因，决定了你对酒种的苦味是否敏感，同时这个有较高的遗传性，如果敏感度高，就会觉得酒的苦味覆盖了其他的香味，对于这些人来说喝酒没有丝毫的香味，根本体会不到喝酒的快乐，相对于男性，女性有这方面的基因概率更高一点，所以大部分女性都不爱喝酒。

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二就是乙醇对大脑的刺激，分泌的多巴胺、内啡肽等，让人产生愉悦感，这也是我们为什么神魂颠倒的主要原因，而且随着喝酒次数越多，也就越能忍受酒的味道，同时，多巴胺也就需要更多的刺激才能维持住这个“快乐的源泉” ，也就有人越喝越得劲儿。
三是社交因素，现在喝酒已经是生活不可或缺的仪式感，中国也有历史悠久的酒文化，这是我们强有力的社交手段，也是使感情升温的助燃剂，亲朋好友一相聚，不喝酒似乎就少点什么，也许我们已经把快乐和喝酒这个动作结合在一起了。
四是，我们成年人需要微醺的状态来让大脑短暂放空，也许在意识朦胧不清时，我们可以缓解压力，忘却了烦恼，获得精神和肉体上的放松。

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【乙醇|酒的味道难喝，为什么还有人喜欢？喝酒是为了什么？】对于酒这个东西，还真是“彼之砒霜，吾之蜜糖” ，有些人天生不能喝酒，有的人”自带三两酒“ ，有人喝酒会犯错，有人喝酒能吟诗，人类在潜意识里，对于狂热、迷醉、失控、不稳定有着莫可名状的情结，哪怕是苦的，是涩的，也难以拒绝，毕竟生活那么苦了，酒的苦又算什么呢？好了，今天就到这里，欢迎大家踊跃讨论。生活很美好，感谢有你们，咱们不见不散。

乙醇|酒的味道难喝，为什么还有人喜欢？喝酒是为了什么？( 二 )

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