Drob de mielDrob de miel通常是把羊内脏、牛奶面包、香草、煮鸡蛋和蔬菜的混合物包裹在羊网油中而成 ， 有时候会用糕饼皮来替代羊网油 ， 这种做法被称为“drob de miel ?n aluat” 。
在罗马尼亚 ， 这是一道典型的复活节菜肴 ， 作为主菜佐以各种配菜 ， 或作为简单的开胃菜食用 。
GhiveciGhiveci是最受欢迎的传统罗马尼亚炖菜之一 ， 它全年都可以准备 ， 通常分为两种季节版本 ， 丰盛的冬季版本和轻盈的夏季版本 。
冬季版本通常采用根茎类蔬菜 ， 如胡萝卜、芹菜、花椰菜和卷心菜 ， 而夏季版本通常采用时令蔬菜 ， 如西葫芦、茄子或甜椒等 。 其中番茄或番茄酱、大蒜和洋葱是必不可少的成分 ， 但其他成分的选择可能会有所不同 ， 并且可以根据具体情况调整 。
Tocan?Tocan?（toc?ni??）是一种丰盛的罗马尼亚炖菜 ， 可能由不同的蔬菜和各种肉类组成 ， 最好选择肥一点的羊肉或猪肉 ， 但也可以使用鸡肉或小牛肉 。
据说这道菜最初由罗马尼亚牧羊人食用 ， 后来在罗马尼亚流行开来 。 Tocan?也可以制成无肉版本 。 它通常伴随着玉米粥食用 。
Tochitur?Tochitur?是一种传统的罗马尼亚炖肉 ， 由各种肉类制成 ， 如猪肉、牛肉或禽肉 ， 其他版本可能包括香肠、内脏、熏肉等 。
大多数版本包括洋葱、大蒜和葡萄酒 ， 而香料的选择通常取决于地区 。 它通常会用新鲜的欧芹碎装饰 ， 并配以腌制蔬菜 。
StufatStufat是一种炖肉 ， 传统上由羔羊肉、大葱、青蒜、番茄酱、油和调味料等组成 。 Stufat通常会搭配烤土豆、沙拉和葡萄酒享用 。 这道菜传统上和春天的到来联系在一起 ， 寓意着植物的新生 。
Tocana de vitaTocana de vita是一种传统的罗马尼亚炖牛肉 ， 先把切成方块的牛肉和洋葱、土豆泥、辣椒粉、调味料以及水一起烹制 ， 直至肉变得软嫩 。
这种炖菜也可以加入一些蔬菜（通常有胡萝卜、番茄、芹菜、甜椒、大蒜 ， 有时候还有土豆）、牛肉汤和香草干等 。 通常 ， 炖菜里还可以加入面粉或者肉汁粉来增加稠度 。
Limb? cu m?slineLimb? cu m?sline是一道传统的罗马尼亚炖菜 ， 主要由牛舌和橄榄制成 。 它通常用柠檬汁、
这道菜通常是作为开胃菜在一些庆祝场合供应 ， 比如新年前夜 。
Fasole cu carna?iFasole cu carna?i是一种受欢迎的罗马尼亚炖菜 ， 由猪肉或香肠和豆类制成 。
这是一道来自军队的菜肴 ， 传统上是军队里的厨师准备的 ， 并于12月1日在布加勒斯特和阿尔巴尤利亚的国庆庆典期间免费提供 。
Tochitur? Moldoveneasc?Tochitur? Moldoveneasc?是一种传统的罗马尼亚和摩尔多瓦炖菜 。 它是把猪肉、香肠和培根加上洋葱、大蒜、香料、白葡萄酒一起炖煮 ， 有时候也会有番茄酱和猪内脏 。
这道炖菜通常伴随着奶油玉米粥、奶酪碎和煎鸡蛋等 ， 有时候旁边还有辣椒和腌菜 。
OstropelOstropel是一种炖菜 ， 主要由炸鸡大腿或鸡腿制成 ， 然后加入用面粉增稠并用大蒜和胡椒调味的番茄酱中 。 它可以用兔肉、羊肉或其他类型的肉来替代 ， 同时也存在素食版本 。 Ostropel通常配上玉米粥食用 。
Tocan? de ciuperciTocan? de ciuperci是罗马尼亚炖蘑菇 。 先把蘑菇、洋葱、大蒜一起炒 ， 然后加水或蔬菜汁一起煮 。 其他成分可能有白葡萄酒、番茄酱、甜辣椒等 。
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