劲道爽滑的鸡蛋面，完美复刻妈妈的味道
By 陌上花开txwc
用料
- 面粉 500克
- 清水 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 2克
- 紫菜 适量
- 小葱 2根
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
1、面粉加清水，一个鸡蛋，盐
2、揉成面团，松弛10分钟
3、面团用压面机压面
4、多次重复，压出均匀厚度的面片
5、根据自己喜欢的粗细，压出面条
6、撒上干面粉防粘
7、水开下入面条
8、碗中放入紫菜和葱花
9、两勺生抽
10、一勺醋
11、加入面汤
12、煎一个嫩嫩的糖心蛋
13、盛入面条
14、做好了
15、爽滑筋道
16、嫩嫩的糖心蛋
17、鲜美
18、一定要试试
【 陌上花开|味道紫菜荷包蛋清汤鸡蛋面】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
猜你喜欢
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 鲜酵母|法式小面包一端上来，锅里的米饭都变成了摆设
- 擀面皮|懒人最爱的擀面皮，因为它我都爱上做饭了
- 黄油|简单好上手的雪媚娘，解决你的没胃口
- 牛油|上桌前不被看好的葱油饼（牛油版），吃完却逆风翻盘