【秋葵是什么】秋葵一般指咖啡黄葵 ， 即常说的黄秋葵 ， 它是一种锦葵科秋葵属的一年生草本植物 ， 原产自印度 ， 后传入我国 ， 成为比较流行的蔬菜品种 。秋葵主要是食用嫩荚 ， 口感比较滑嫩 ， 有粘性物质 ， 它的营养很丰富 ， 还被称为“蔬菜之王” ， 食用方法多样 ， 有很高的营养价值和经济价值 。秋葵的花期在5-9月 ， 一般8月份食用 。

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