可可爱爱，圣诞节快乐
By 陌上花开txwc
用料

• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋 5个
• 玉米油 40克
• 牛奶 50克
• 白糖 60克
• 可可粉 20克
• 奶油 300克
• 巧克力酱 40克
• M豆 适量

做法步骤


1、食材准备



2、蛋黄蛋清分离，都要是无水无油的容器



3、蛋清分三次加白糖打发



4、打发至提起有小尖钩



5、牛奶加玉米油，加蛋黄搅拌均匀



6、过筛低筋面粉，可可粉，玉米淀粉



7、画Z字拌匀



8、取三分之一蛋清翻拌均匀



9、全部拌匀



10、倒入烤盘，轻震出气泡



11、预热好的烤箱，200度烤25分钟



12、烘烤中



13、奶油加巧克力酱



14、打发至硬性



15、用模具压出圆形



16、全部压好



17、一层奶油



18、一层蛋糕



19、组装好再挤上一圈奶油，撒上m豆



20、可可爱爱



21、再淋上适量巧克力酱



22、来一杯



23、简单



24、圣诞节快乐
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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