5、等娃娃菜全部变软后撒上葱花 ， 翻拌均匀即可 ， 清淡而不失营养 。


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★ 木瓜鲫鱼汤
【食材】：鲫鱼、木瓜、红枣、葱花、食盐、枸杞、生姜、
【做法】：
1、木瓜去皮去籽 ， 切小块备用 ， 红枣划一刀 ， 姜切片；
2、鲫鱼洗干净 ， 鱼腹黑膜要弄干净才不腥 ， 鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分 ， 鱼腹里塞两片姜；
3、热油下姜片爆香 ， 下鲫鱼大火煎一分钟 ， 然后再用铲子翻面 ， 继续大火煎一分钟后 ， 调小火把鲫鱼煎至两面金黄；
4、倒入开水盖过鱼身 ， 大火烧开转中小火慢慢煲15分钟 ， 煮至汤色变白后倒入木瓜和红枣继续煮15分钟左右；
5、起锅前加入枸杞、葱花和适量的盐调味就可食用 。

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