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在乐山靠着在街头卖钵钵鸡起家 , 到现在成连锁巨头的嘉州叶婆婆 , 不知道已经圈了多少忠粉 。 虽说店越开越多 , 但唯一不变的就是跟乐山一样的味道!
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2款经典口味 , 50+种串串每天都很新鲜 。 红油味的钵钵鸡 , 一定不能少了粒粒饱满的芝麻 。 但配上香比辣多的红油汤底后 , 口水再也控制不住 , 咽了好几口 。
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来叶婆婆一定不能错过的特色臊子蛋炒饭 , 米饭颗粒分明 , 和肉臊、鸡蛋、芽菜的结合 , 9元满满当当一大碗 , 真的让我很难减肥啊……
EIGHT.
乐山鲜知味钵钵鸡
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@吃出马甲线菌
在草堂北路占据大半条街铺面的鲜知味 , 也算是成都人吃钵钵鸡的重要基地了 。 荤素都浸在看起就油光亮色的汤汁中 , 旁边拿个盆 , 想吃什么全靠自己“抢” 。
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@吃出马甲线菌
大致数了一下 , 估计菜品大约有二十几种 , 估计再挑嘴的也满足得到 。 口味呢 , 有红油和藤椒两种 , 藤椒更麻和清淡味一些 , 红油就辣椒多一点 , 两种都很入味 , 也不咸 , 芝麻香很绝 。
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@吃出马甲线菌
冰粉、凉糕、醪糟粉子、蛋炒饭这些 , 就是直接找服务员下单了 。 怕辣的朋友推荐一定要点一份他家的醪糟粉子 , 就是小时候的味道 , 抿抿甜 , 还解辣 。
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/ 写在最后 /
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*为了自身安全 , 请凭绿码出游
部分图片来源见出处
谢谢大家
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编辑 八斤
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设计fa@tony
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