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俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管” 。
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那在冬天要想快速的吃上一碗热乎乎的饺子 ，速冻饺子就必然成为了懒人的首选 。
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那速动饺子到手 ， 你还只会水煮！？
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今天 ， 小编就把这份 懒人快手版煎饺教给大家 。
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底部金黄诱人 ， 一口咬下去外脆里嫩、馅料中还包裹着鲜美的汤汁 。 现在在家就能轻松搞定 ， 让人大快朵颐、直呼过瘾 。
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跟着小编 ， 耗时 不超10分钟！零厨艺也能解锁新技能！让饺子直接下锅 ， 煎就完事了！
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但要想做到底部焦黄酥脆 ， 制作中还是有个小秘诀要牢记……
赶紧下滑进入“速成班” ，无论是早餐、午饭还是晚餐 ， 都能迅速让你家的饺子拥有新口感！
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食材准备
/ 食材 / : 1包速冻饺子（600g 36只）
/ 调味 / : 面粉、水
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计量单位：
以右图中的勺子大小为准
1调羹 = 15 ml
制作过程
01
第一步：食材处理
开中小火 ， 热锅里倒入2调羹（30ml）油 。
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用 平底锅煎 ， 能让饺子受热均匀！
饺子无需解冻 ， 直接放入锅中慢煎 。
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火候不宜过旺 ，饺子底易焦！
正确示范如下▼
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饺子底金黄薄脆的秘诀：面糊水！
加入面糊水后 ， 饺子入口更为焦脆浓香 。
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直接煎饺
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有面糊水煎完
在煎饺子的过程中 ， 可以先调制面糊水；
1调羹（15ml）面粉+10调羹（150ml）水 ， 搅拌至无颗粒状 ， 即可 。
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