搅拌|草莓巴斯克

万能的巴斯克，因为能加入自己喜欢的味道，即满足了自己动手，也保证了入口的健康，还能发挥一下自己的想象力，总之就是超喜欢的
【搅拌|草莓巴斯克】By 糕幸homecooking
用料

做法步骤

1、先做草莓酱

2、为了保留草莓的颗粒口感，将一部分草莓切成小块备用

3、另外一些草莓挤压成草莓泥，倒入不粘奶锅

4、将草莓泥加热起泡，

5、倒入冰糖

6、熬制粘稠后，将草莓块倒入，待草莓块变软，出锅即可

7、晾凉备用

8、准备好主料

9、奶酪一定要软化好，放入糖粉，

10、搅拌顺滑，分两次加入蛋液，搅拌顺滑后，

11、倒入奶油，继续搅拌

12、充分搅拌均匀

13、倒入玉米淀粉

14、搅拌至无干粉

15、过筛至蛋糕模具

16、放入草莓酱，搅拌一下烤箱预热230度，烤20分钟，具体看烤箱情况，出现焦糖色即可

17、超级美味一定要动手
小贴士1.模具用的是加高的四寸2.奶油奶酪一定要提前软化，如果不容易打发顺滑，可隔水加热，边加热边搅拌3.蛋糕液一定要过筛4.草莓酱是无水的，一次也可以多做些，用来抹面包啥的也是非常棒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！