【古田白凤桃特点】古田白凤桃是水蜜桃系列中最优良的一个品种，誉有桃子中的“皇后”之称 。白凤桃能软、硬两吃 。刚摘下来的白凤桃肉质又脆又甜，将白凤桃放置1-2天，届时桃肉会变糯 。白凤桃肉质较软，果皮较薄，很容易剥离 。
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