【材料】花生芽250克，青蒜3棵，胡萝卜半根，油适量，酱油少许，蚝油少许，盐少许，热水少许1. 花生芽清洗干净；2. 青蒜清洗干净，尤其是叶片底部容易藏泥土，一定要掰开洗彻底；胡萝卜辞掉外皮冲洗干净；3. 花生芽的红衣去掉，切寸段；


4. 青蒜斜切成段，胡萝卜切细丝；5. 热锅温油，将花生芽和胡萝卜丝入锅中翻炒，加少许盐炒软；花生头不易熟，所以淋少许热水翻炒，直到断生；6. 淋少许酱油、蚝油翻拌均匀，将青蒜段撒锅中，翻拌变色即可出锅。-----【五花肉炒土豆片】-----


【材料】大土豆1个，韭菜1小把，带皮五花肉1块，油少许，酱油少许，盐适量，凉水少许1. 1个大土豆削皮，韭菜洗干净；2. 土豆切薄片，韭菜切寸段；3. 五花肉带皮切薄片，炒起来香而且肉片不缩；4. 炒锅中倒少许油，将肉片倒入锅中煸炒出油；5. 土豆片倒入锅中，转成中小火，煸炒至透明色倒少许酱油；6. 加适量盐；7. 锅中点少许水；8. 汤汁少了，将韭菜段撒入锅中，关火翻拌均匀。


“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经是一名英语老师，现在是为爱下厨房的家庭煮妇。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。

猜你喜欢

• 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
• 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
• 爆炒|没有什么是爆炒绿豆芽解决不了的
• 包菜|手撕包菜炒五花肉
• 绿豆芽|爆炒绿豆芽
• 丸子|四喜丸子
• 春寿眉|从芽头、叶片到茶梗，教你分辨白牡丹饼与春寿眉饼，很全很详细
• 豆芽|色香味俱全的4道家常菜，实在太香了，超级下饭也下酒，吃过的都说好！
• 豆芽|热腾腾辣乎乎毛血旺家庭版
• 制作|嘎嘎酥脆的酒鬼花生制作教程舌尖上的养生美食