被挖成盒子的土司剩下了瓤，直接吃未免太单调。牛肉多多，一下子又有了主意，土司切丁，烤到香脆，再与牛肉一起同炒，就如同中餐的炒饭炒面一样。川菜里也有一道锅盔炒回锅肉，异曲而同工，都是有菜有肉有主食。这么一来，内容丰富多了，再配个汤，也是不错的一人餐。。。。 香脆的土司混杂在牛肉中，极易回软，需尽快食用。
By 食a色
用料

• 土司 2-3片
• 牛肉 60克
• 青椒 1小段
• 胡萝卜 1小段
• 洋葱 1小块
• 古东淡盐一品鲜 少许
• 鸡粉 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 油 少许
• 姜蒜末 适量

做法步骤


1、用料：土司2-3片，牛肉60克，青椒1小段，胡萝卜1小段，洋葱1小块，酱油少许，鸡粉少许，黑胡椒粉适量，淀粉适量，油少许，姜蒜末适量。



2、土司掏出内瓤



3、切成小丁



4、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约5-10分钟



5、烤至表面酥脆。备用。



6、胡萝卜，青椒，洋葱洗净切小丁备用。



7、牛肉洗净切小丁，



8、加入酱油，鸡粉，黑胡椒粉，酱油，



9、抓匀，腌制30分钟。



10、在腌制好的牛肉中加入淀粉，少许油，



11、抓匀。



12、锅置火上烧热，倒油，



13、立即放入牛肉，摊开，



14、炒至牛肉变色，出锅，备用。



15、锅中倒油，烧热，放入姜蒜末炒香，



16、倒入洋葱丁炒出香味，



17、倒入蔬菜丁翻炒至断生，



18、加入牛肉丁和土司丁，快速炒匀，



19、熄火，再加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀。



20、出锅，装盘趁热食用。
小贴士黑椒牛肉的配料和调味料可以随自己喜好任意调整。 倒入牛肉和土司后不宜久炒，以免牛肉变老，土司回软，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

猜你喜欢

• 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
• 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
• 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
• 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
• 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
• 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
• 腊肠|#东古家味美食#腊肠菜干炒蛋
• 爆炒|没有什么是爆炒绿豆芽解决不了的
• 掌勺|自从学会蒜蓉炒花甲，家里就我掌勺了
• 白萝卜丝|素炒白萝卜丝