紫薯|紫薯干果软欧的经典做法，不会你就Out了
颜值和口感都是棒棒哒，超爱这洋气的紫薯软欧，风味软欧，简单又好做。
By Dream芸_ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼高筋面包粉 280g
- 牛奶 190克
- 紫薯粉 20克
- 酵母 4克
- 糖 20克
- 鸡蛋 50克
- 坚果 200克
- 盐 3克
1、好吃有颜值
2、表皮酥脆，内陷柔软，满口干果香。
3、准备好所需要的材料
4、打蛋盆里放入高筋面粉
5、加入紫薯粉
6、加入盐
7、加入白糖
8、再加入鸡蛋和牛奶
9、再加入酵母粉
10、用厨师机和面成团
11、能拉出薄膜
12、放入烤箱50度，60分钟
13、发酵好的面团轻揉排气
14、擀成长方形放入干果
15、从上往下卷起来底边压紧
16、做了两剩下的也依次卷好
17、再次放入烤箱二次发酵
18、发酵好的面包生胚撒上面粉，用刀划几道
19、烤箱170度上下火20分钟
20、成品图
21、成品图
小贴士面粉我用的是金龙鱼高筋面粉做好的成品细腻，蓬松轻盈，新手用起来事半功倍对于家庭烘培来说选择这款面粉再合适不过了，因为它的性价比很高，日常使用起来毫无压力！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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