膳食纤维|冬天必吃这个“神仙米”！煮着吃通便、泡水喝养气血、发芽吃对胃好......( 二 )

温馨提示：
①产后30天，每天1剂，煎水代茶、水饮用。
②这款产后糙米茶选材平常、配方简单、茶性偏温、功效全面，适合大多数产妇，但素有湿热或产后伤阴、虚火较旺的产妇，宜在中医师指导下配合养阴药材服用。
③剖宫产产妇建议以陈皮代替生姜，原因是生姜刺激性较大，且性辛散，不利于伤口愈合。
3、发芽糙米，更营养好吃
市面上还有一种真空包装的发芽糙米产品。

它具有以下优势：
一方面，发芽糙米芽体是具有旺盛生命力的活体，糙米发芽过程中，酶被激活，在酶的作用下，糙米中的营养素更利于人体吸收，同时还会产生一些新的成分，丰富营养素种类。
另一方面，发芽后的糙米糠层，其膳食纤维被软化，更易煮熟，改善了糙米的粗糙口感，还能减少胃肠不适，并具有一股特殊芳香气味。最后，说说怎么挑糙米~
手把手，教你挑出好糙米
1、优质糙米这样选
由于稻米品种繁多，种皮的颜色也各不相同，因此，不必太较真糙米的颜色。
优质糙米米粒饱满，无稻壳、水稻草籽等杂质，表面的膜光滑、无斑点，胚的颜色呈黄色。如果胚发暗发黑，说明存放时间过长。

2、最好买小包装或真空包装的糙米
这是因为，糙米谷胚中的脂类含量高，脂类容易氧化，产生“米糠味”，尤其是开袋之后，在氧气的参与下，变质更快。
此外，糙米中的营养物质，是微生物喜欢的“美食”，一旦它受潮，很容易滋生各种细菌、霉菌，可能带来安全问题。
本文配图均来源于壹图网。
【膳食纤维|冬天必吃这个“神仙米”！煮着吃通便、泡水喝养气血、发芽吃对胃好......】来源：养生每日推送

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