火锅|用三个鸡腿做美味的地锅鸡腿，自制的锅贴带着肉香，鸡腿滑嫩入味( 二 ) 罂粟壳

14.大火翻炒均匀，沿锅边淋入料酒，再加入老抽，用铲子翻炒

15.炒至上色均匀，加入热水，一定要记得加入热水，这样鸡腿肉比较滑嫩

16. 清水的量没过食材，用铲子整理一下，盖上盖子，大火烧开，转中小火炖25分钟

17.面团已经醒发好，揉成长条

18.接着用刀切成一个个小面剂，

19.把小面剂揉捏成圆圆的，放入加有清水的盆中浸泡10分钟

20.鸡腿炖好，打开锅盖加入土豆块，用铲子搅动，再炖10分钟

21.10分钟过后加入食盐，胡椒，用铲子搅匀

22.然后舀出两勺汤汁到一个小碗中

23. 将浸泡好的小面剂，在手上按压成椭圆形，从中间贴在锅边

24.全部贴好，将舀出的汤汁浇在锅贴上，盖上盖子焖5分钟

25.5分钟后，用筷子搅一下，看有没有粘锅底，撒入青椒简单拌一下，

26.鸡腿滑嫩入味，美味即享

温馨提示：
1、鸡腿剁成块，不用焯水
2、锅贴的面团中，加入食盐和面，醒面30分钟
3、切成一个小面剂，揉成圆形放在清水浸泡10分钟
4、鸡腿块放在油中小火慢煎，煎至金黄炒出油脂再调味
5、土豆块煮10分钟左右即可
三个大鸡腿，一个土豆，一个青椒做美味佳肴，再用面粉制作锅贴，能做一锅让人直流口水的地锅鸡腿，鸡腿肉质滑嫩，很容易脱骨，土豆软糯，锅贴带着鸡腿肉的香味，鸡腿带着饼香，看着就有食欲，希望您能够喜欢。

火锅|用三个鸡腿做美味的地锅鸡腿，自制的锅贴带着肉香，鸡腿滑嫩入味( 二 )

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