喝豆浆中毒有哪些症状


喝了生豆浆 , 一般在进食半小时后咽喉部位会出现痕痒不适 , 恶心 , 呕吐 , 腹痛腹泻 , 食欲减退 , 或见头晕 , 全身乏力 , 并有呼吸道麻痹等症状 , 轻者可不治自愈 , 重者需要用以上方法进行救治 。
 
怎么预防豆浆中毒
预防豆浆中毒的根本方法就是将豆浆彻底煮开以后再饮用 。需要注意 , 豆浆加热到一定温度后 , 会出现泡沫 , 此时豆浆还未完全煮开 , 应该适当开小火 , 煮至泡沫小时 , 豆浆沸腾 , 再加热5-10分钟 。
喝豆浆中毒了怎么办
1、紧急处置
豆浆一般在胃中吸收 , 所以当食品进入胃内不久时 , 可以用鸭毛一类刺激咽喉部位 , 促使病人吐出胃中的容物 , 以减少毒素的吸收 , 但如果食入时间过久者 , 则用此方法没有作用 。
2、中草药治疗
取砂仁15-20克 , 将砂仁捣至极烂 , 放入杯中 , 加沸水150-200毫升 , 盖上杯盖 , 焖20分钟左右 , 滤去砂仁待用 。频频饮服 , 可视病情于半小时后再服1次 。
取1瓶藿香正气水 , 用温开水冲服 , 每次一瓶 , 半小时后若病情未愈 , 可以加服一瓶 。
取厚朴12克 , 苍术10克 , 半夏12克 , 竹茹10克 , 神曲15克 , 共置于锅中 , 加清水熬成浓汁 , 滤去渣滓 , 温后服用 , 每次1-2剂 , 连服2-3剂 , 或视病情变化而定 。
3、饮食偏方治疗
取大米100克 , 生姜30-50克 , 将生姜去皮 , 洗净捣烂 , 大米淘洗 , 共置于锅中 , 加清水煮成稀粥 , 温服作1-2次服完 , 若病情未全部消除 , 4小时后再服一剂 。
取新鲜紫苏叶60克 , 洗净 , 捣至极烂 , 冲入沸水 , 盖上杯盖焖泡片刻 , 去渣取汁饮服 。可视病情需要 , 于半小时后再服一剂 。
不宜喝豆浆的人群
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品 , 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 , 或者引起胃肠胀气 。
2、豆类中含有一定量低聚糖 , 可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 , 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食 , 而豆类及其制品富含蛋白质 , 其代谢产物会增加肾脏负担 , 宜禁食 。
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合 , 易形成结石 , 会加重肾结石的症状 , 所以肾结石患者也不宜食用 。
【喝豆浆中毒有哪些症状】4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病 。黄豆中富含嘌呤 , 且嘌呤是亲水物质 , 因此 , 黄豆磨成浆后 , 嘌呤含量比其他豆制品多出几倍 。所以 , 豆浆对痛风病人不宜 。

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