【吃火锅可以喝豆浆吗】吃火锅可以喝点暖胃的豆浆热饮 , 然后再涮蔬菜 , 再吃肉类 。
秋天脾胃易受寒 , 忌吃过冷、过烫、过硬、过辣的食物 。这个季节市民选择服用一些活性菌类食品 , 调理胃肠道活菌种群数量 , 如蜂蜜等 。此外 , 胃肠不好的人 , 应养成经常运动的习惯 。
豆浆不能和什么一起吃
豆浆+药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 。
豆浆+鹌鹑蛋:会不利消化吸收 。
豆浆+鸡蛋:会降低营养 。
豆浆+山竹:身体不适 。
豆浆+红糖:不利于营养的吸收 。
豆浆+蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高 , 两者冲对 , 产生变性沉淀 , 不能被人体吸收 。
豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 。
吃火锅不宜吃什么菜
高胆固醇菜品
主要包括猪脑、肥肠等内脏类 。这类菜品虽然口感好 , 但胆固醇含量却高得惊人 , 过多食用会增加心脑血管疾病风险 。此外 , 动物内脏有害物质残留较多 , 不易去除 。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用 , 一般健康人群也要少吃 。
高盐分菜品
主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品 , 这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂 。吃火锅时 , 锅底、蘸料中也含有不少盐 , 如果再食用加工肉制品 , 很容易造成钠盐摄入过量 。
毛肚、百叶、黄喉等水发产品
这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理 , 长期食用会破坏神经系统和消化系统 , 危害人体健康 。一般来说 , 用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白 , 口感更脆 , 保鲜期也可延长 。綦翠华建议大家尽量选择品牌火锅店 , 产品安全比较有保障 。
易染色食品
曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等 。部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理 , 使菜品颜色鲜亮 。消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳 , 海带泛着青色 , 就要提高警惕 。
高能量菜品
主要包括肥牛、肥羊、羊尾等 , 这类肉饱和脂肪含量高 , 能量高 , 过多食用容易造成能量过剩 , 增加肥胖风险 。建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的 , 那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高 。另外 , 也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉 , 享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入 。
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