微波法提取茶多酚及茶多酚镧配合物的研究( 二 ) _正交实验|茶多酚镧配合|茶叶

表3不同提取级数对茶多酚提取率的影响
综上所述，微波法提取茶多酚的最佳条件是：在乙醇体积分数为4O%的浸提液中，料液比为1：9（g／mL），微波功率为280W ，加热时间30s时，浸提2次。
2.3红外光谱
用TP对照品合成的TP-La和沉淀物的红外光谱如图1所示。从图1可以看出：TP-La和沉淀物的结构基本相似，初步断定二者属于同一种物质；红外谱图上出现一些细微的差别，这主要是由于不同批次的茶叶中所含的茶多酚的成分有所不同，不同的提取工艺所提取出的茶多酚也有所不同以及自制过程中存在少量杂质造成的。

图1两种方法制得的TP-La的红外谱围

图2两种方法制得的TP-La的紫外谱围
2.4紫外光谱
对两种不同方法制得的TP-La水溶液在19O～1000nm范围内测定其紫外吸收光谱，结果如图2所示。从图2可知：TP-La和沉淀物的吸收峰基本吻合，最大吸收峰均在205nm处，它们对190~350nm范围的紫外线都有吸收，进一步说明这两种物质基本相似。
2.5透射电镜分析
图3为两种方法制得的TP-La的透射电镜照片。从图3可以看出，所得的产物形状基本相似，粒径均在30nm以内。

图3两种方法制得的TP-La的TEM照片
3结论
（1）微波法提取茶多酚在乙醇体积分数为4o％的浸提液中，料液比为1：9（g／mL），微波功率为280W ，加热时间30s ，浸提2次的条件下，提取率可达90％以上。
（2）微波法制备所得的沉淀物与用茶多酚对照品制得的纳米茶多酚镧结构基本相似，粒径均在30nm以内，紫外吸收蜂一致，这为降低茶多酚镧配合物的生产成本提供了理论依据。

微波法提取茶多酚及茶多酚镧配合物的研究( 二 )

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