羊汤|炖羊汤时,直接下锅就错过了,牢记3点,汤鲜味美膻味少,特别香( 二 )



因此在炖羊肉时 , 调料是一定别乱放 , 吃的就是原汁原味 , 只要放大葱、生姜、盐和胡椒粉即可 , 只要将前两步做对 , 之后再少放调料 , 这汤汁就会变的奶白浓郁 , 鲜香还无膻味 。

那接下来小编就向大家分享羊肉汤的做法 , 若还不知道怎么做 , 以下这些步骤是要学一下 , 秋季隔三岔五喝上一碗 , 滋补营养又健康 , 美味嘎嘎香!
清炖羊汤
食材:羊排肉、萝卜、枸杞、料酒、大葱、姜、香菜、盐
1.将食材全都准备出来了 , 羊排提前泡冷水 , 之后按照上面的步骤焯煮一下 。

2.羊排焯煮好了后 , 再把白萝卜块焯一下水 , 这样能有效地去除萝卜的辛辣味 。

3.将焯好的羊排肉和姜片放到砂锅 , 大火煮开后 , 转小火慢炖1个小时 , 之后加入白萝卜和枸杞 , 再用盐调个味道 , 再炖10分钟 , 就可以关火了 。 羊汤鲜香味美营养高 , 滋补又健康 , 在秋季一定要常做哦!

以上就是有关如何炖羊汤 , 小编不仅分享了3个窍门 , 还有专门的菜谱 , 按照这样做 , 羊汤汤鲜味美膻味少 , 味道特别香 。 秋季大家一定要常喝羊汤哦 , 不知道你们学会了吗?若是对你有帮助 , 记得关注我哦 , 最后感谢你的阅读 , 咱们下次见~笔芯

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