土豆|“秋不进补，来年受苦”，建议吃\4根4肉\，润燥护肺，整年也幸福( 四 ) 辣椒|萝卜

推荐食谱：【红烧鱼块】
所需食材：鱼块葱姜蒜辣椒淀粉鸡蛋1、准备一条新鲜的鱼，先把鱼头给剁下来，可以做鱼汤，还可以做剁椒鱼头，先把鱼头给放在一边备用+

2、接下来给鱼肉处理一下，先把鱼肉的鱼鳞给刮一刮，然后再给鱼尾鱼鳍切掉，然后再把鱼肉里面的黑膜给撕掉。然后再给鱼肉清洗一下，多清洗几遍，洗净再捞出控水备用
3、鱼肉处理一下，然后再给鱼肉剁成鱼块，剁成大小均匀的鱼块，把弄好的鱼块再给放进碗中，
4、接下来给鱼肉腌制一下，打进去一个鸡蛋，然后再添加一些盐鸡精蚝油料酒胡椒粉，再给充分的搅拌均匀，放在一边腌制几分钟

5、接下来再准备一些配料，准备一把大蒜，先给切成蒜瓣，再准备一些生姜，切成姜块，然后再准备一些青椒红椒，先给辣椒清洗一下，然后再去蒂，之后再给切成辣椒段，弄好的辣椒段再放入碗中备用
6、锅中烧油，放入鱼块给煎一煎。小火慢煎，一面煎至焦黄的时候，然后再翻面继续煎另一面，鱼块表面煎至焦黄的时候，然后再给盛出
7、锅中再次烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再放入豆瓣酱，继续给炒一炒，炒出酱香味，然后再倒入开水，之后再添加盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉继续煮

8、煮到入味的时候，然后再放入煎好的鱼块给炖一炖。淋入一些淀粉水，这样可以使汤汁更加浓郁，
炖到入味的时候，然后再放入辣椒继续给炒一炒，辣椒断生的时候，再给盛出，美味既成，美味好吃的红烧鱼块就做好了。
第四肉：鸽子肉

推荐食谱：【鸽肉汤】
所需食材：排骨鸽子肉菌菇枸杞1、准备一只新鲜的鸽子，先把鸽子给处理一下，把表面的绒毛给处理干净，还可以去腥，洗净再给剁成小块，不要剁得太小，不然容易给煮烂了

2、接下来再准备一些排骨，先给排骨洗净，然后再给剁成大小均匀的排骨块，把弄好的排骨块放进碗中，
放入一些面粉，再倒入清水，之后再给充分的搅拌均匀，搓洗好再用清水清洗，洗净再给捞出控水备用

3、准备一些自己喜欢的菌菇，把准备好的菌菇放进碗中。然后再倒入温水，浸泡一下，这样也是比较入味的，
4、锅中烧油，放入排骨鸽子肉炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到表面焦黄的时候，再倒入开水。，一定倒入开水，大火煮开，然后再把表面的浮沫给撇干净之后再小火炖1小时

5、炖好之后放入菌菇，然后再继续炖20分钟左右，炖好之后，再放入盐胡椒粉调味，之后再放入枸杞，继续煮1分钟，煮入味再关火给盛出美味既成，美味好喝的鸽肉汤就做好了。

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