苦菜 ， 亦称“苦苣”、“鹿肠”、“败酱草” 。 《本草纲目》中记载：败酱草“气味苦、微甘、无毒” ， 主治：“暴热水疮赤气、疥瘙、疽痔、马鞍热气” 。 有清热解毒 ， 治疗腹泻及恶疮疾病 ， 调节十二经脉等功效 。 【苦菜的特性及苦菜茶的制做】完成机构：山东省轻工农副原料研究所261500

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