4、烧一锅开水 , 焯一下莲菜 , 捞出来控水备用 。
5、锅中加入油 , 油热加入五花肉炒出油脂 , 加入姜葱小米辣炒香 , 加入莲藕丝 , 大火炒20秒 , 加入料汁 , 青椒丝 , 大火翻炒均匀 , 使其入味 , 最后加入葱段 , 炒出香味 。
6、关火出锅 , 装盘 , 秋天多吃莲藕 , 这样做出来好吃入味 。
推荐食谱【香辣芋头】
准备食材:芋头 , 老抽 , 小米辣 , 大蒜 , 蒜苗 , 味极鲜 , 盐 , 白糖 , 鸡精 , 蚝油 , 胡椒粉 , 八角 , 花椒
香辣芋头的做法:
1、准备一斤芋头 , 洗干净 , 去皮 , 加入清水洗干净 , 改刀切成滚刀状 , 装入碗中备用 。 准备一把大蒜切末 , 蒜苗切沫 , 小米辣切圈 ,
2、调汁:准备小碗 , 加入老抽 , 味极鲜 , 盐 , 白糖 , 鸡精 , 蚝油 , 胡椒粉 , 搅拌均匀 。
3、锅中加入水烧开 , 加入芋头焯水 , 捞出沥干水分 , 加入淀粉 , 搅拌均匀 。
4、锅中加入油 , 油5成热加入芋头炸 , 炸至微黄 , 捞出来备用 。
5、锅里留底油 , 加入八角 , 花椒炸香 , 捞出来 , 加入蒜末小米辣炒香 , 加入芋头 , 料汁 , 翻炒均匀 , 炒至入味 , 加入蒜苗炒香 。
6、关火出锅 , 一盘麻辣鲜香的芋头就好了 , 非常下饭 , 色香味俱全 。
【芋头|白露过后要忌嘴!少吃鸭肉和螃蟹,多吃5样,营养不燥、平安度秋】工作了一天 , 带着疲惫的身心回家 , 最让我感到满足的 , 就是自己做自己最爱的美味了 。 努力用最简单的食材 , 为您分享最美味的佳肴菜品 , 我是阿丽 , 每天为您分享美食菜谱 , 学着这样吃 , 让您的胃更健康!欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢您的支持!我们下期再见 。
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