羊肉热量略高 。
【羊肉汤的热量高吗】羊肉热量相比其他肉类算是比较高的,100克可食用部分的羊肉(肥瘦)热量为203大卡,而100克可食用部分的羊肉(瘦)热量则为118大卡 。
一碗羊肉汤的热量是多少
光是汤的话,热量比较低 。
1份清炖羊肉汤(500.0克)186大卡
1碗清炖羊肉汤(250.0克)93大卡
标准(100克)37大卡
1碗羊杂碎汤(500.0克)340大卡
标准(100克)68大卡
水煮羊肉的做法
1、羊肉切块后用凉水洗泡去除血水 。
2、砂锅内加水放羊肉,中火烧开后,撇去浮沫 。
3、将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放锅砂内,大火烧开,再改小火(文火)慢炖1—2个小时左右 。
4、起锅前20分钟,放入胡萝卜和白萝卜,再加入盐(放早了,容易不软,不鲜) 。
5、上桌前羊汤上撒上胡椒粉、香菜沫,就大功告成 。
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