“中西饮食文化比较系列之十四”——杯中青红各有爱

几片绿叶 , 一缕馨香 , 虽然起源于中国 , 却早已风靡世界 , 不仅拥有难以计数的奇珍异品 , 而且衍生出各种瑰丽多姿的茶文化 。 如果对茶粗略地划分 , 不外乎两大类:一类是不发酵茶 , 以绿茶为代表;一类是发酵茶 , 以红茶为代表 。

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