酱油|“某天”酱油到底能不能吃？看完你就心里有数了食品添加剂|防腐剂

文章图片

文章图片

近期，有一些短视频指出海天味业的酱油是“海克斯科技食品” 。在这里解释一下，什么是海克斯科技产品呢？海克斯科技是出自网游的一个词，特指魔法和科技融合的顶尖技术，最近之所以走红，是因为一些短视频博主通过使用最简易却充满化学原料感的添加剂等物质，轻松制作出一些市场热销食品，简单举个例子，比如我们想要一碗好喝的骨头汤可能得拿好的骨头熬制好几个小时，但是依靠海克斯科技类添加剂产品，只需要几克就可以达到视觉和味觉上一样的东西，有的甚至经过添加剂调配，比认真熬制的口感还好。

图片来自网络
有网友爆料称国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而国外售卖的海天酱油零添加，只有水、大豆、小麦、食盐等，其产品生产是“双标” 。 9月30日，海天味业发布声明，称公司产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求。但此声明不但没有平息争议，还再次引发更大的网络争议。 10月5日，海天官方微信再次发布声明，声明如下：

图片来自海天官方微信
如果这篇文章也跟着骂海天，我估计流量会非常好。但是我想站出来说几句公道话。首先，我保证我没有收过海天一分钱，海天也不知道我是何许人也，我只是单纯想从专业的角度出发，来论个是非，而非人云亦云，为了流量输出情绪，把单纯可爱的网友们当作流量工具来利用。
我想从食品安全知识和食品贸易两方面来说这个问题。
如果我说食品添加剂是为了更好的食品安全而发明的，肯定会被无脑喷，于是我只能选择告诉身边的人和愿意相信我的人，别被网络情绪左右，自己动脑子选择食品就行了。
这人一上网，就容易被群体情绪裹挟，进而不分黑白把所有跟主流情绪对抗的人都一棒子打死，有没有食品添加剂你看配料表就行，谁都别信你就是你的眼睛！
那么有添加剂的是不是吃了就完蛋呢？

那肯定不是啊，只要是在规定范围内，适量的防腐剂对人体的伤害完全可以忽略不计。如果那么小剂量吃了就完蛋，那我告诉你一些天然食物里虽然没有化学防腐剂，但是这些食品本身含有的高糖高盐成分都属于防腐剂你知道吗？众所皆知高盐高糖的食品是不健康的食品。所以，判断一个食品健康与否不能只看有没有食品防腐剂作为唯一标准。
再有没去过国外的，也没吃过进口食品的人，别跟着起哄瞎说，什么“中国食品普遍不安全” ，国外的都是纯天然，什么食品都很好很安全，很多国外的朋友都说了国外的食品也有添加剂的，我亲自去进口超市看过，新加坡、日本的进口酱油都是二级酱油，都含有苯甲酸钠、山梨酸钾等等
我不想跟任何非专业人士探讨专业问题，就像你懒得跟我一个外行探讨你的专业领域一样。
下面，咱们再说说食品贸易知识。
问大家个问题。不管是海天这种食品类公司还是其他公司，往国外出口什么商品是他们决定的吗？
那肯定不是啊！
是卖国采购商想要什么标准和想要什么价格的货而决定的。假设你是进口商，你要从欧洲进口果汁，是人家给你什么你就要什么吗？肯定是你根据所在国家的消费者买什么你才进什么，对不对。

酱油|“某天”酱油到底能不能吃？看完你就心里有数了

猜你喜欢