酒过三巡后毛主席让米高扬吃鱼 ， 而米高扬却直接问道：“这是活鱼么？”这件事也让席间的毛主席略有不满 。

后来到了1949年年底 ， 当时毛主席前往苏联进行访问 ， 再加上适逢斯大林70大寿 ， 毛主席便带上了各种各样的中国特产来到苏联给斯大林祝寿 。 在火车上时 ， 毛主席忽然和厨师说到 ， 如果苏联给我们上的是死鱼 ， 就直接扔回去 。
到了苏联后宴席间也确实上演了这一幕 ， 毛主席真的让厨师将死鱼给后厨送了回去 。 负责做菜的厨师对此感到很疑惑 ， 于是毛主席就讲出了自己和米高扬之前吃饭时发生的事情 。
用非常幽默地语气 ， 化解了当时的尴尬 ， 也让苏联方面了解了主席的性格 。 果然在毛主席第二次访问苏联时 ， 苏联一样做了鱼 ， 但端上来的则是新鲜的活鱼 。

伟人之所以是伟人 ， 就是因为他们具有伟大的智慧和为人民服务的精神 。 为了保护好毛主席 ， 程汝明才会及时销毁菜单 ， 也是为了照顾好毛主席 ， 他才会想办法了解主席的饮食喜好 ， 并根据这有选择地改变菜肴地做法 。
而毛主席在饮食上体现出的智慧 ， 更是让大家佩服不已 ， 对于毛主席的饮食轶事 ， 更是让人们津津乐道 ， 并通过回忆和讲述 ， 来怀念在国家危亡之际 ， 毅然站出来的伟人 。

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