早春三月份适合吃什么蔬菜 三月份应季蔬菜有哪些( 二 )


3、电饼铛预热好刷油 , 把面糊都倒进去 , 上下两层一起加热到菠菜饼熟透就可以出锅了 。
菠菜含有草酸 , 会影响钙吸收 , 无论做成什么美食都要先焯水一遍哦!
韭菜
春天的韭菜最新鲜 , 味道不似其他季节那么辛辣 。

早春三月份适合吃什么蔬菜 三月份应季蔬菜有哪些


烤韭菜
》食材:韭菜、食用油、辣椒粉、孜然粉、烧烤酱
》制作:
【早春三月份适合吃什么蔬菜 三月份应季蔬菜有哪些】1、韭菜清洗干净之后放在耐高温的盘子里或者锡纸模具里面 。
2、先在表面撒一些食用油然后再刷上烧烤酱 , 撒上辣椒粉和孜然粉 , 放入一点点清水防止烤糊 。
3、烤箱预热好 , 200度上下火一起加热烤10分钟即可出锅 。
烤韭菜的味道吃了真让人上头 , 越吃越爱的那种!
芹菜
芹菜要选没有丝又脆脆的那种 , 调成调凉菜味道特别棒 , 我婆婆经常买“玻璃脆”这个品种 , 孩子特别爱吃 。
早春三月份适合吃什么蔬菜 三月份应季蔬菜有哪些


芹菜花生豆
》食材:芹菜、花生、大料、香油、食用盐
》制作:
1、花生豆洗干净之后 , 凉水入锅和大料(八角、桂皮、香叶)一起煮 , 煮熟了之后捞出来过凉水备用 。
2、芹菜也要清洗干净切成小段之后焯水 , 同样的过凉水确保脆嫩的程度 。
3、将芹菜和花生豆掺和在一起 , 用食用盐调味 , 吃的时候拌上香油就可以开吃啦 。
芹菜脆嫩、花生入味 , 停不下来!
油菜
油菜真的太适合用来做各种汤了 , 简单点缀上一些就能给整道菜增色不少 。
早春三月份适合吃什么蔬菜 三月份应季蔬菜有哪些


鸡汤油菜
》食材:油菜、鸡汤(高汤)、清水、食用盐、大蒜
》制作:
1、油菜清洗干净、大蒜切成蒜片 。
2、锅里放油 , 烧热之后放入葱花煸炒出香味 , 然后加入油菜简单翻炒均匀 。
3、家里有鸡汤或者高汤的朋友这时候加一些进去小火把芹菜焖熟 , 没有的朋友可以用清水代替 。
4、最后油菜熟了放入蒜末 , 炒匀之后加食用盐调味出锅即可 。

猜你喜欢