6、剪刀面全部剪完了 ， 开始炒菜 ， 炒锅中放入适量油 ， 把鸡蛋液倒入锅中炒熟 ， 然后铲成小块盛出来 ， 锅中留底油 ， 把蒜苗段还有青椒丝放入锅中炒一会 ， 把西红柿块倒里边炒出来汁 ， 再加入其它菜翻炒后加盐 ， 生抽 ， 五香粉炒熟 ， 最后加入炒好的鸡蛋炒匀盛出来 。

7、锅中加半锅水烧开 ， 下入煎好的面 ， 等水开面全部浮起后 ， 点2次凉水 ， 剪刀面就做好了 ， （如果想吃干拌面 ， 捞出面过遍冷水 ， 捞出碗中调味后 ， 加入炒好的菜拌匀就开吃了 。 ）

8、天冷还是吃汤面暖和 ， 剪刀面煮好后 ， 倒入炒好的配菜 ， 开始调味 ， 依次放入盐生抽 ， 香醋 ， 蚝油 ， 淋入少许香油 ， 撒上少许蒜苗叶或者香菜 ， 出锅上桌开吃 。

9、盛入碗中 ， 加入少许油泼辣子 ， 这个季节给家人做一锅热腾腾的剪刀面下肚 ， 整个身子都会暖和起来 ， 吃一口面 ， 喝一口汤 ， 舒服极了 。

不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！

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