苦丁茶叶中黄酮类化合物提取条件研究

研究了以70%乙醇溶液为溶剂提取苦丁茶叶中黄酮类化合物的方法, 讨论了影响提取总黄酮的各种因素, 并得出了提取的最佳工艺条件:在70℃条件下用6倍于叶重体积的70%乙醇溶液加热提取3次, 每次40min, 苦丁茶叶中总黄酮提取率可达2.640% 。 【苦丁茶叶中黄酮类化合物提取条件研究】完成机构:[1]广西民族学院化学化工系, 广西南宁530006 [2]桂林工学院南宁分院, 广西南宁530001 [3]广西大学生物技术与糖业工程学院, 广西南宁530004

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