茶的口腔保健作用研究进展

茶叶(山茶属植物 , Camellia sinensis L)经沸水泡制饮用 , 在我国有着数千年的历史 。 当今世界饮品不断推新 。 然而茶无论在其饮用人数 , 还是饮用数量都具各种饮品之冠 。 世界人均每天喝掉大约100ml茶水.其饮用量仅次于水 , 约需用去250万吨/立方茶叶~(1) 。 由于其饮用量之巨 , 饮用人数之多和覆盖面之广 , 对茶的研究和开发日趋重视 。 【茶的口腔保健作用研究进展】完成机构:湖北省孝感市妇幼保健所432100

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