揭秘红楼梦中的药膳盛宴 中华医药红楼美食( 三 )


玫瑰的另一个作用是美白皮肤,传说当年杨贵妃就常年用浸泡着新鲜玫瑰花瓣的牛奶沐浴,为的是保持皮肤白皙细腻 。
玫瑰本身含有大量维生素C,据说100g的玫瑰就有至少2000mg的维生素C,比苹果高出700倍以上 。维生素C可以促使细胞把有害的物质排除出去,同时有增强细胞胶原蛋白的生成,增强抑制黑色素颗粒的生成的作用,这样可以起到美容的作用 。
在这里就给大家介绍一下这一道神奇的饮品——玫瑰清露的简便做法:
玫瑰清露
【食材】干玫瑰花瓣(食用玫瑰花)500g,糖桂花5g,冰糖适量
【步骤】
1.花瓣洗净
2.砂锅里加入500ml的水,先放入一花瓣小火煮10min左右至花瓣变黄,捞出花瓣
3.放入另一半继续煮10min
4.放入冰糖,冰糖完全融化后捞出花瓣,关火
5.食用前加入糖桂花
【功效】活血化瘀,缓解压力,养颜
注意:不适合便秘、容易上火者食用
《红楼梦》中记载了许多美食佳肴,其中的人物也有各自偏爱的菜肴,不仅是因为其味道鲜美,也一定还各有各的原因 。其中许许多多我们看起来平淡的饮食,背后也有其意义,有待我们梦回红楼,细细品味,一探其食趣滋味 。

猜你喜欢