市场营销成功案例分析，十大经典市场营销故事( 三 ) _大妈

这种策略还催生了大爷大妈的抢菜小分队，每天晚上八点左右，很多大爷大妈们排队买单成为钱大妈的一大景观，有人还坚持到凌晨十二点，这也产生了一个有趣的现象：钱大妈是不卖隔夜肉了，但消费者开始每天吃隔夜肉了。
靠着这一招凶残的营销，借助抢菜小分队大爷大妈之口，钱大妈很快把品牌名声打出来了。
截止目前，钱大妈在广州、佛山、深圳、东莞、珠海、中山、惠州、清远等区域已拥有近千家门店，现在仍然以平均每天1家门店的速度增长着。
【市场营销成功案例分析，十大经典市场营销故事】凶残的背后是步步用心
凶残营销的背后，可以看出钱大妈的步步用心。
其一，钱大妈的店铺形象从不追求好看，但一定要够显眼。
血红色的招牌上印着钱大妈三个字，LOGO一定要大；“不卖隔夜肉”像印章一样印在招牌上，一定要浮夸，如此简单粗暴的色系感观，给观看者产生了难忘的视觉效果。
其二，钱大妈店里的货物品类比较少，利于管理。
钱大妈的品种以肉菜为主，水果，配料等都不做，品类有限但基本满足日常需求，容易形成固定的消费人群。想象一下，每天都摆在店里的鲈鱼，真的8折抢到了，大爷大妈还不得乐开花了？
其三，跟菜市场比，钱大妈的价格有些贵，但是选址离家更近，购物环境比菜市场要干净得多，这样一想，价格还能接受。
最后，零库存攻占市场份额，钱大妈可以说是对损耗控制得最好的生鲜店。
在运行一段时间后，钱大妈的品类基本定型，出货量也比较稳定，每天上架的货物趋于合理，可以说，钱大妈是对损耗控制得最好的生鲜店。
突出的营销策略，小细节上的步步用心，钱大妈的文武之道一张一弛，你看懂了吗？
钱大妈是怎么赚钱的？
钱大妈模式，本质是B2B供应链企业，赚取的是加盟费中间配送的差价。
比如它从批发市场拿的白菜是7毛，可以加价6%左右送到店里，店的房租、人工费什么都不归它管，除非门店是自营的，这是一种稳赚不赔的模式。
也说是说， ‘钱大妈’做的是生鲜平台化，一边对接肉、菜供应商，成为其大批量、低价格销售的渠道商，一边连接加盟店，为他们输出商品资源、品牌管理、运营技术等支持。
如果细分一下，“钱大妈”内部由前端、后端两大板块组成。
前端和淘宝一样，有钱大妈自己的运营、数据、招商、市场等团队；后端则像淘宝的客服小二，以商品采购、供应链支持为主。
钱大妈的赢利点主要在前端，包括加盟费、品牌使用费等固定收益，以及直营店利润和加盟店的利润分成。

市场营销成功案例分析，十大经典市场营销故事( 三 )

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