详解兴盛优选商家那些事 兴盛优选东西为什么好便宜( 二 )


这个动作 , 对于店主们意义重大 。
自从网购普及以后 , 实体店的生存状况越发严峻 。2013年 , 随着冲击扩散 , 国内零售业黑马永辉超市关闭5家门店 , 成都春熙路街头屹立20年的太平洋百货骤然歇业 , 曾经熙来攘往的北京市新街口南大街、西四南大街、东直门南小街 , 临街商铺大批量关停 。
与此同时 , 新兴的网购增速却一路狂飙 , 超过实体店20% 。
芙蓉兴盛创始人岳立华算了笔账 , 发现无论城市还是乡村 , “未来有可能70%的商品都是通过线上来购买的 , 线下购买的可能是一些比如说水、槟榔、烟 , 还有盐之类的东西” 。
换句话说 , 依靠芙蓉兴盛门店维生的店主们 , 很可能会被这股浪潮吞没 。发家于农村的芙蓉兴盛 , 早期店主几乎都由乡土亲族、地缘等关系发展而来 , 岳立华和他的芙蓉兴盛 , 必须要保住这些人的生计 , 这也是保住自身赖以生存的根 。
长沙街头 , 随处可见芙蓉兴盛的招牌
转型求生 , 迫在眉睫 。
岳立华试图借鉴团购、网购的模式 , 去构建一种线上线下结合 , 用网购为实体店吸引客流 , 又通过实体店为网购拓宽客源的新业态 , 社区团购这种模式的雏形 , 开始萌发 。
兴盛优选构建系统的过程 , 按照他们内部的说法 , 被分为四个阶段 。最早的门店自配送模式因为履约成本太高失败 , 后来以重资建仓储为核心的网仓模式、配送站模式 , 也无法跑通盈利模型 , 举步维艰 。
到2016年 , 兴盛优选亏损几千万 , 团队濒临解散 , 只有几个核心技术人员和创始人岳立华、周颖洁、刘辉宇留了下来 。周颖洁和刘辉宇回归到最底层 , 花费大半年时间整天和门店泡在一起 , 收货卖货 , 以店员的身份了解门店的痛点、需求 。
【详解兴盛优选商家那些事 兴盛优选东西为什么好便宜】门店老板的诉求并不复杂:不希望投入额外的人力和资金;不想囤货;希望能即刻收款;希望增加店内客流 , “这件事让我花钱的时候肯定不干” 。
基于这些诉求 , 兴盛优选摸索出预售自提模式:顾客在App端下单 , 大仓统一根据订单采购 , 再分发到门店让顾客自取 。这种模式不需要参与的团长们自有库存 , 节约了物流和人力成本 , 又可以实现向门店导流的目的 。
新模式投入试验后 , 由于App里那些门店本身并不具备的生鲜、水果等商品 , 不会跟门店形成竞争 , 又可以带来明显的人气 , 店主们很快开始主动加入 。短短一年 , 新模式复制推行到62家门店 , 订单从每天2000单攀升至20000单 。
除了探索出明确的盈利路径 , 这套模式还有一个好处——灵活 。
在生意繁忙的城市地区 , 店主可以选择让客人上门自提 , 为门店带来流量;而客流量稀少、老人为主的偏僻地区 , 夫妻小卖部的店主们 , 则可以靠送货上门获得顾客的青睐 , 获得稳定的长期收入 。

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