带你全面认识瑞幸咖啡瑞幸咖啡是哪里的品牌( 三 ) _咖啡

其实相对于7-11 ，便利蜂通过技术实现的大数据支持是降维攻击。如果把便利蜂比作是《X战警》里的3级变种人的级别，那么相对于便利蜂来说，全闭环数据服务的瑞幸咖啡就相当于不低于X教授和万磁王的4级变种人的能力水平。
只是瑞幸咖啡并不像便利店那样什么都做，不卖化妆品，围绕着“吃喝”主营业务展开， SKU简单而垂直，这就是瑞幸咖啡的边界所在。瑞幸咖啡售卖的盲盒和杯子，所推出的活动，也都是为了“吃喝”主营业务而服务的。
瑞幸咖啡的降维攻击瑞幸咖啡补贴停了，大家还会喝瑞幸咖啡吗？补贴这个词在互联网的世界经常出现，补贴是为了快速获取用户。而在不到600天，瑞幸咖啡的产品品类从最初的咖啡到果汁和轻食，再到BOSS午餐、幸运小食，以及茶饮系列，做到用户来到瑞幸咖啡“总有一款产品适合你” 。
用户通过补贴来喝咖啡，如果找到了自己喜欢的品类，那么用户就会经常来消费。补贴并不是让用户来喝一杯咖啡这么简单，对于消费体验各个环节都追求完美的瑞幸咖啡来说，实际上是给用户传递一种消费体验：品质、潮流与高效，这种体验一旦养成，用户是回不去的。
瑞幸咖啡的数据服务管理和流量池的优势，会为瑞幸咖啡供应链的整合提供大数据和AI的支持，因为是全数据交易闭环，瑞幸咖啡在数据化方面比一般的零售品牌更加高效和精准。传统零售企业很难快速扩张开店的原因也在于此，不管是系统的管理还是供应链的支持，会伴随着规模的扩大而增加更多的管理成本和营销费用。
比如喜茶就没有完全用户数据闭环，因此每天有多少用户下单，用户的画像，都很难精准的匹配，规模越大，越容易供应链低效，用户的数据不健全，导致营销的成本增加，这一系列问题也让喜茶模式无法快速市场规模化。
瑞幸咖啡用互联网烧钱补贴的模式符合快速占领市场的原则，传统的零售企业也开始学习瑞幸咖啡的打法了。如果星巴克咖啡先重视线上交易，推出优质的外卖服务，再或者让咖啡主动降价，也许就不会出现瑞幸咖啡的崛起了。
不过还好，现在市场上依然还有很多人看不懂瑞幸咖啡，就像拼多多开创了C2M模式一样。瑞幸咖啡董事长陆正耀曾多次在内部表示， “现代商战都是核战争” ，动辄数十亿的投入，必须集中优势资源，快速解决关键战役，一战定乾坤。子超认为陆正耀的“核战争”理论和张一鸣提出的“大力出奇迹”理论是相通的。
财报中显示瑞幸咖啡第三季度总营收达15.416亿元，同比增长了540.2%；其中由产品贡献的营收为14.932亿元，同比增长了557.6%；截止Q3 ，瑞幸咖啡的全国门店数量为3680家。年底4500家门店数的计划几乎没有悬念，而在今年年底在开店数量上有望超越星巴克咖啡，成为中国开店数量最多的咖啡品牌。

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