饼干|浪漫的国家当属法国，极具异域风情的小吃很有特色，除了热量高几乎没有缺点面包|糕点

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浪漫的国家当属法国，极具异域风情的小吃很有特色，除了热量高几乎没有缺点
1、高油曲奇饼干
这些传统的高油曲奇饼干来自科西嘉岛，通常由面粉，糖，白葡萄酒和茴香或柠檬皮等调味料组成。高油曲奇饼干是经过两次烘烤，因此会非常脆，而且保质期长。饼干通常与热饮料搭配食用，通常在早餐时出现在餐桌上。据说，高油曲奇饼干与白葡萄酒搭配口感更佳。

2、牛角面包
牛角面包是传统的法国点心，里面装有美味的苹果蜜饯馅料。牛角面包是由去皮和去核的苹果，面粉，糖，肉桂，油酥点心和鸡蛋组合制成的。将苹果切碎，与面粉，糖，肉桂和水混合后制成糊状，人们会将调配好的馅料放在油酥点心中，然后将其折叠成一个半圆，并用鸡蛋液刷一下，使其粘附牢固。最后会将其放入烤箱中烘烤，直到面包膨化并变成金黄色为止。

3、皮萨拉迪耶尔
皮萨拉迪耶尔起源于法国尼斯市，是一种烤馅饼，类似于披萨，但它更厚。过去，商家通常会在每天早晨将其烘烤并出售。传统上，这道美味是作为开胃菜或小吃来食用的，它是由面团基料制成，上面撒有凤尾鱼，橄榄，焦糖洋葱和新鲜药草。这道菜的名称来自法国短语，意思是咸鱼。据说，这道菜是在阿维尼翁教皇时期于1305年至1377年间发明的，在食用皮萨拉迪耶尔时，最好搭配一杯冰镇白葡萄酒。

4、黄油小饼干
酥脆的黄油小饼干是法国北部和比利时的特产美食，几乎在任何蛋糕店中都可以找到。这些美味的饼干通常会在上面覆盖有杏酱和柠檬味的糖霜，而有些品种则以朗姆酒，香草或大茴香调味。有时甚至会在小盘上放着葡萄干或坚果来搭配食用。传统上，这些精致的饼干可作为点心与下午茶一起享用。

5、伏安
这些圆形，轻盈，透气的酥油糕点是在1800年代早期在巴黎的糕点店中发明的，这种糕点的中间是空的，人们会在其中填充甜味或咸味的馅料。传统上，伏安的馅料包括鸡肉末，面包屑和马德拉酱中的蘑菇。如今，伏安通常被用作小吃或开胃菜，在大多数餐馆中也可以找到它的身影，如果和炸薯条或土豆泥搭配食用，口感更佳。

6、蜗牛蛋糕
蜗牛蛋糕是一种法国螺旋形的糕点，由发酵的黄油面团或甜面包面团，葡萄干和奶油芝士蛋糕组合而成。将面包揉制完成后，将其放入烤箱中烘烤，直到其边缘变得略带金色为止。传统上，蜗牛蛋糕通常会在早晨期间供应，可以搭配拿铁或黑咖啡一起享用。

7、珍珠小泡芙
珍珠小泡芙有着令人惊讶的轻盈感，属于维也纳系列的美食。这些维也纳式的烘焙食品遍布法国各地的面包店，传统上是作为早餐或下午点心来食用，最适合在新鲜出炉的时候食用。珍珠小泡芙是金黄和酥脆的松脆饼，可与一杯咖啡或茶做完美的搭配。

8、炸薯条
在世界上没有不喜欢炸薯条的国家，这种简单的菜肴最初是在比利时发明的，是用土豆制成的，将土豆切成纵条，然后用热油油炸。尽管法国和比利时之间的炸薯条也没有什么不同。

饼干|浪漫的国家当属法国，极具异域风情的小吃很有特色，除了热量高几乎没有缺点

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