1、食材：牛肉丸200g，生菜100g，葱末适量，牛骨汤适量 。
2、牛骨汤，潮汕地区到处都有吃牛肉火锅的店，买肉丸的时候跟店家拿些牛骨汤回家煮开就可以用 。
3、牛肉丸洗干净 。
4、把肉丸放入汤中大火煮开 。
5、生菜洗干净 。
6、肉丸煮至浮起 。
7、加入生菜 。
【牛肉丸汤的家常做法 教你牛肉丸汤的家常做法】8、生菜变软即可关火，洒上葱花，调味即成 。

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