名优绿茶贮藏过程品质陈化劣变是茶叶内含成分发生一系列化学变化的结果 ， 这种变化和大小直接受茶叶含水量、温度、氧气、光线等条件的影响 。 名优绿茶贮藏保鲜必须充分干燥；大批量名优绿茶采用茶叶专用低温冷藏库保鲜（0-8℃）；销售小包装茶叶采用真空或除氧剂氧剂密封包装比较理想 。 三者综合应用 ， 可以达到理想的保鲜效果 。 【名优绿茶综合贮藏保鲜技术】完成机构：河南省信阳农业高等专科学校茶学专业 ， 信阳464000
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