1、购买巴沙鱼 ， 解冻 ， 切成小段 。葱姜蒜 ， 料酒 ， 少许盐 。腌制15分钟 。放入土豆条 ， 西红柿 ， 葱姜蒜炒香 。
【番茄巴沙鱼家常做法 做番茄巴沙鱼的步骤】2、加热水 ， 加番茄酱（番茄味更浓）加了些许配菜 ， 可根据自己喜好添加 。
3、炖了5分钟左右的样子 ， 最后淋上一点的香油即可 。

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