1、济宁市的市花是荷花 。荷花是中国十大名花之一，花大色艳，在水中生长出淤泥而不染，济宁栽种荷花的历史已经有两千多年，研发了60多种荷花新品种 。
【济宁市花是什么 关于济宁市花】2、荷花种类很多，分观赏和食用两大类 。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载 。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药 。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂 。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照 。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一 。

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