1、需要煮熟 。
【豌豆放冰箱需要煮熟吗 豌豆放冰箱需不需要煮熟】2、买来新鲜的豌豆 ， 剥出豌豆米 ， 不要洗 ， 直接装入食品袋 ， 封好封口 ， 放入冰箱冷冻室即可 。
3、剥好的豌豆米洗净 。烧一锅清水 ， 水开后将洗净的豌豆倒入 ， 焯2分钟后捞出 ， 控去水分 ， 装入食品袋冷冻即可 。事先焯烫的豌豆在烹调时更加方便 ， 无需再清洗 ， 而且已经是熟的 ， 烹调时间更短 。

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