蜜雪冰城|廉价的蜜雪冰城：3元的甜筒6元的奶茶，我不嫌你穷，你别嫌我土！冰淇淋|刨冰|郑州

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【蜜雪冰城|廉价的蜜雪冰城：3元的甜筒6元的奶茶，我不嫌你穷，你别嫌我土！】

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1996年的一个夜深人静的夜晚，在郑州正在读成人教育张红超，忽然萌生了一个想法：何不在郑州开一家地道的刨冰店？
张红超来自商丘，在商丘，一到夏天，满大街都是卖刨冰的小摊，然而在郑州这几年，他就没怎么见过刨冰店。
由于他初中毕业就跟爷爷倒腾一些小生意，所以对做生意很敏感，因此， “一定要在郑州开家刨冰店这件事”就被他记在了心里。
第二年，张红超就回到商丘研究刨冰去了，他先是去了刨冰一条街观摩，沿着街喝了好几家，又一家一家地仔细看人家的做法，并暗暗记下了配方和流程。
回到家，张红超赶紧冻上了冰块，并根据记忆，熬制了糖浆，又撒上新鲜的水果，先给自己的奶奶喝了一杯。

老太太一喝，二话没说，就从箱子里拿出3000块钱的积蓄，全部给了张红超，全力支持他创业。
就这样，张红超的刨冰店在奶奶的支持下，正式开张了。
这家刨冰店，就是现在席卷全国大小城市的蜜雪冰城的前身。
它的名字也很炸裂，叫“寒流刨冰” ，听上去就带感，不过张红超的创业路，却并不像名字这样炸裂，不是倒闭了，就是被拆迁。
张红超偏偏不信邪，都失败了七八次了，还能迎难而上。
创业初期，摸着石头过河
张红超第一家刨冰店，开在了郑州最大的城中村，面积只有两三平方米，里面只有一个冰柜和两张折叠桌。
由于资金有限，初始设备，能省就省。
冰箱，是从二手市场花800块钱淘来的，刨冰机，是张红超买的电机和转盘自己做的，冰块，是从附近一家肉联厂买的。

一开始，他们没有交通工具运送冰块，那冰块有1.2米长， 60公分厚，张红超和弟弟张红甫，基本上就是拿把刀，推着一辆自行车就去了。
到了肉联厂，先用刀把冰块砍成4块，再用蛇皮袋装上，自行车驮一部分，自己背一部分。
这样运送冰块，可想而知，不说连滚带爬吧，也差不多少，运送路上，张红超经常摔得狗啃泥，即便是好不容易运到了店里，冰块也往往化了三分之一。
而且由于他没带防护装备，手指长时间接触冰块，还落下了关节病的毛病，现在都还是红肿的。
然而，就是这样一步一个脚印的艰苦创业，张红超还是迎来了一次又一次的打击。

由于他把店面选在了城中村，那个地方消费能力并不强，喜欢刨冰的年轻人也不多，所以人们尝了几次新鲜，就再也没兴趣了。
张红超一看，不行，得赶紧换地方，又把店换了一个处，但是没开多久，就因为修路被封掉了。张红超只好又换地方，这一次他找了个朋友合伙，但一年下来，合伙人以生意不好为由，没有给张红超分多少钱，两人不欢而散。

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