当年《舌尖上的中国》剧组走访宝鸡 ， 拍摄了人们食用岐山臊子面的场景 ， 没错 ， 这就是最能代表家的味道的食物 ， 也是巨蟹座内心最恋念的味道 。 虽为宝鸡走的最远的美食之一 ， 但哪里的臊子面都不如宝鸡当地的正宗 ， 正宗的岐山“醋”让配料丰富的红油臊子丝毫不腻 ， 反而越发香气逼人 ， 一撇好醋 ， 是岐山面的关键 。 油肉丁、蛋饼、木耳、胡萝卜丁、豆腐丁等组成的臊子 ， 在配色上就是一绝 。 一碗面汤多面少 ， 一筷头面夹起来 ， 总是挂着红油和各种臊子 ， 加上传承千年的岐山锅盔 ， 每一口 ， 都是满足！
火象星座美食推荐
星座内容：白羊座、狮子座、射手座
美食关键词：创意、经典、特别
美食推荐地：陈仓老街、艳阳天
对于热烈自由的火象星座来说 ， 创新、够味是考核美食标准的不二法则 。 这一点 ， 抵达陈仓老街统统满足 ， 在民国风情浓郁的特色街区里游走 ， 寻找那一缕难以忘怀的舌尖香 ， 体验丰富 。
在乐于冒险、喜欢尝鲜的白羊座眼里 ， 有特色的创意美食才最对胃口 。 集营养丰富的烧肉和爽口够味的面皮于一体 ， 烧肉面皮是宝鸡小吃届中的新贵食物 ， 最为适合喜欢尝鲜的人们 。 除此之外 ， 酸甜口的面皮、川渝风味的面皮、酸甜口的怪味面皮 ， 都值得一试 。
没有人能拒绝宝鸡擀面皮 ， 它有着和狮子座一样的绝对领导力 ， 是远近闻名的华夏名小吃 ， 也是永远都吃不腻的地道美食 。 擀面皮比凉皮更筋、更硬、更弹牙 ， 在经过发酵之后 ， 擀面皮本身便带着一点若隐若现的酸味 ， 加上油泼辣子 ， 精心配制的料水 ， 每一口都爽口带劲 ， 是夏日必不可少的开胃小吃 。 除此之外 ， 宝鸡人还爱把擀面皮夹在烧饼里吃 ， 在馍夹一切的陕西 ， 其风味非同一般 。 现烤的饼子表皮酥脆 ， 内部麦香软糯 ， 正好兜住擀面皮酸辣的汤汁 ， 饼子入味 ， 面皮筋道 ， 滋味浓郁 。
【咖啡店|秋游宝鸡 | 赏红叶、咥美食…这个秋天就该这样玩！】如果让一位地道的宝鸡老乡推荐美食 ， 醋粉一定位居前列 。 风味独特 ， 独树一帜是对醋粉的最合适表达 。 纯粮食酿醋后剩下的醋渣 ， 经浸泡后和面粉混合 ， 搅匀成糊 ， 在平底盘上蒸熟 。 醋粉的做法与凉皮相似 ， 但营养价值更高 。 做好的醋粉吃起来清凉爽口 ， 光软滑嫩 ， 带着微微醋香 ， 既助消化 ， 又可清热解毒 。
土象星座美食推荐
星座内容：金牛座、摩羯座、处女座
美食关键词：实惠、够味、量足
美食推荐地：水城三国小镇、令氏家外家
务实、稳重的土象星座才看不上花里胡哨的食物 ， 够味、量足才是优秀食物的品质核心 。 在美食文明悠久的西府 ， 多得是够味、量足的食物 ， 这些食物继承了宝鸡人民淳朴、厚道的品质 ， 品质优秀 ， 质优实惠 ， 抵达水城三国小镇 ， 保管不令人失望 。
在实诚的西府人手中 ， 面食能做出几十种花样来 ， 每一种 ， 都让人没齿难忘 。
西府面食 ， 首推削筋面 。 顾名思义 ， “筋”就是削筋面的核心 ， 和面时水分较少 ， 要下大力气把面揉光揉筋 ， 擀成厚片 ， 削成不长的细条下锅 ， 出来的面容易拌匀融味儿 ， 吃起来超级带劲儿 。 削筋面之外 ， 宝鸡扯面是陕西面食中的一绝 ， 西府扯面已经有三千多年历史 ， 从周代的“礼面”演变而来 ， 秦汉时叫“汤饼” ， 宋元时称“水滑面” ， 在中华五千年餐饮文化中 ， 极具代表性 。