【黑鱼养殖技术及病害防治】


一、生活习性
黑鱼是底栖肉食性鱼类 , 全国各地普遍都有分布 , 生存临界水温0~41℃ , 最适生存水温16~30℃ , 其中鱼苗阶段摄食轮虫、挠足类、枝角类、摇蚊幼虫等 , 幼鱼阶段摄食水生昆虫、小鱼、小虾、水生昆虫等 , 到了成鱼阶段则捕食小型鱼类、虾类、蛙类等 , 人工养殖时主要投喂小杂鱼、虾类等 。

二、鱼塘建设
黑鱼养殖塘附近要有干净的水源 , 湖水、水库水、井水等均可 , 池深2~2.5米 , 水深1~1.5米 , 池底为泥质 , 淤泥深10厘米 , 放苗前要做好清塘工作 , 可将水排干放置三周 , 放养前半个月往池塘内注水约15厘米深 , 全池泼洒生石灰消毒 , 进、排水口须设防逃网 , 鱼塘周边要种上水浮莲、水葫芦等水生植物 。

三、鱼种投放
黑鱼苗要选择健壮且无病虫害的优质鱼苗 , 鱼苗下塘前用4%的食盐溶液消毒10分钟 , 放养密度要根据鱼塘条件、养殖技术等灵活调整 , 若放养密度太大会影响生长速度且容易诱发疾病 , 而放养密度太小又不能充分发挥出鱼塘的价值 , 一般每亩可放养10~15克/尾的鱼种1500~2500尾 。

四、饲料投喂
黑鱼养殖投饵要做到“四定” , 每天投喂2次 , 饵料以小杂鱼、虾类等鲜活物为主 , 其中摄食旺季投饵量为鱼重的8~10% , 摄食淡季投饵量为鱼重的3~4% , 活饵料不足时可投喂野杂鱼肉、大豆粉、花生粉、酵母粉等制成做成的配合饵料 , 但饵料中的蛋白质含量必须在40%以上 。

五、水质管理
黑鱼快速生长离不开优质的水质 , 其一是定时给鱼塘增氧 , 例如每天下午两点要打开增氧机增氧 , 闷热天气的晚上也要开增氧机 , 其二是定期换水 , 换水时要先排掉约1/3的水 , 然后再注入干净水 , 换水频率因季节、天气等不同而不同 , 其三是定期消毒 , 常用消毒剂有生石灰、漂白粉、茶饼等 。

六、病害防治
1、小瓜虫病
【病因】小瓜虫病的病原是小瓜虫 , 亦称白点病 , 症状为鱼体表面、鳃盖等出现白色小点状囊泡 , 严重时鱼体表面如白色薄膜覆盖、体表粘液增多、鱼体瘦弱、游泳迟钝、浮于水面 。
【防治】①每亩每米水深用辣椒粉210克、生姜干片100克煎成25公斤溶液 , 全池泼洒 , 每天1次 , 连泼2天 。②每立方米水体用亚甲基蓝2克化水全池泼洒 , 每3天泼洒一次 , 连泼3次 。
2、水霉病
【病因】水霉病的病原主要是水霉和绵霉 , 霉菌从鱼体表伤口皮肤侵入 , 寄生于表皮组织并繁殖蔓延 , 症状是病鱼体表出现棉絮状的菌落 , 颜色呈灰白色或淡青色 , 容易引起死亡 。
【防治】放苗前要用生石灰清塘以减少病原体 , 放苗时要避免造成鱼体损伤 , 病鱼可用0.015ppm的孔雀石绿溶液浸洗2~10分钟 , 或用800mg/L的食盐和小苏打合剂(1:1)全池泼洒 。
3、烂鳃病
【病因】烂鳃病的病原是鱼害粘球菌 , 症状是病鱼的鳃丝腐烂并带有污泥 , 鳃盖骨内表皮往往充血 , 中间部分表皮常腐蚀成一个圆形不规则的透明小窗(俗称开天窗) 。
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