【炒土豆怎么炒好吃 这样炒贼下饭】可以做酸辣土豆丝：
1、主料：土豆 。
2、辅料：红辣椒、辣椒、花椒、辣椒、大葱 。
3、调料：盐、味精、香醋、花生油、香油、蒜 。
4、将土豆削皮 ， 切细丝 ， 泡在水中 ， 炒前捞出 ， 沥干水分；
5、青、红辣椒去籽、蒂 ， 切成细丝 ， 干辣椒切丝；
6、炒锅上火 ， 加入油烧热、 ， 放葱丝爆锅 ， 加入干辣椒炒香；
7、再加入青红椒丝、土豆丝 ， 炒至八成熟时加入精盐、味精调味 ， 再淋上香油和香醋 ， 炒熟即可 。

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