1、粽子关火后不建议浸泡在锅里面焖一晚上 ， 这样很容易变质坏掉的 。
【粽子关火后焖一夜可以吗 粽子煮好能不能泡一夜】2、煮粽子的水温比较高 。粽子在水里炖久了容易发酸变质 。建议粽子煮熟后立即放入冰箱 ， 但不宜放入冰箱太久 。粽子晚上煮熟后闷了容易发酸 。如果你想马上吃 ， 建议你用冷水把它拿出来 。如果暂时不吃 ， 可以冷却后放在冰箱里保存 。
3、小贴士：一旦发现粽子变质 ， 应立即扔掉 。食用后容易引起胃肠不适 ， 诱发相关疾病 。
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