茶及类茶饮料是近20年来在亚、太地区流行的一种低糖型饮料 。 由于其醇和甘爽的口感及极富特色的鲜量色调，深度青少年及女性青睐 。 而其抗氧化、降血脂、消炎灭菌及预防糖尿病等多种保健功能也使中、老年饮者逐渐接受 。 在分析茶饮市场、预测其流行趋势同时，向读者推荐一批具有巨大市场潜力茶饮之原料，供商家参考 。 【草药茶 亚太地区茶及类茶植物饮料发展现状及趋势】完成机构：西南农业大学食品科学学院，重庆400716
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