【皮蛋豆腐的做法步骤 皮蛋豆腐的做法步骤教程】
1、材料 。内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、葱花适量、香菜适量 。
2、用刀将豆腐切丁放底层 ， 再铺皮蛋丁 。
3、将榨菜切碎成末放在豆腐与皮蛋丁上 ， 再放葱花 ， 盐撒匀 ， 放一点鸡精 ， 再把油烫热 ， 淋上去（注意 ， 主要是淋葱花 ， 因为葱花放油里会焦 ， 不用热油淋的话生的葱太熏) ， 吃的时候再拌匀就可以了 。

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