【鸡精一个人一天摄入多少】鸡精一个人一天摄入不超过1200毫克 ， 鸡精是一种复合调味料 ， 主要成分跟味精一样 ， 是谷氨酸钠 ， 除此之外 ， 还加入了盐、核苷酸、糖和其他香料 ， 味道近似于鸡肉味 ， 所以叫鸡精 。当然高端一点的鸡精 ， 可能含有鸡肉提取物 。因为鸡精和味精的主要成分相同 ， 同时放容易造成钠摄入超标 。而且作为调味料来说 ， 适量放才会让菜的味道更鲜美 ， 放多了反而可能菜过咸 ， 口味更差 。

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