酸奶根据营养价值可以分为酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳，其中酸乳和发酵乳都是在牛奶中添加益生菌以后制成的，营养价值相对较高；风味酸乳和风味发酵乳在酸奶中添加了一些水果或果汁，虽然口感更好，但这些物质不如新鲜水果的营养好，而且其中的食品添加剂较多，营养价值大打折扣 。准妈妈在孕期最好选择发酵乳，因为其中添加了三种以上的益生菌，比酸乳的营养价值更高 。
酸奶按照浓稠度可以分为凝固型和搅拌型酸奶，比较浓稠的酸奶为凝固型，这两种酸奶的营养成分相同，只是制作工艺不同而导致的浓稠度不同，所以准妈妈可以根据自己的口味喜好进行选择 。
【孕妇喝什么酸奶好】酸奶根据保质期可以分为常温酸奶和冷藏酸奶，冷藏酸奶的保质期只有几天，且需冷藏保存，而常温酸奶利用高温瞬时杀菌技术可以把酸奶的保质期延长至数月，同时也会损失掉一些营养物质，因此准妈妈在孕期最好选择保质期较短、营养价值更高的冷藏酸奶 。

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