猪蹄|霜降前后,常给家人煲这汤,这样做软烂鲜美无异味,我们全家都喜欢( 二 )



第五步 , 出锅 。 大火烧开后 , 继续焖煮3分钟关火 , 然后再尝一下 , 看看是否需要加盐 。 (我家喜欢吃比较软烂的萝卜 , 不喜欢的大火烧开即可关火)

第六步 , 成品图 。 这样做出来的猪手萝卜汤 , 鲜美软烂又入味 , 没有一丁点异味 , 我们全家都很喜欢 。

------《温馨小提示》------
1 , 新鲜的白萝卜 , 颜色嫩白 , 表面坚硬 , 轻轻一掐 , 就有水分出来 , 这样的萝卜会很好吃 。
2 , 白萝卜的表皮完整光滑 , 无划痕、无损伤 , 没有畸形 , 没有明显的局部凹凸 , 这样的萝卜也是好萝卜 。
3 , 如果白萝卜的根部发黄 , 杂乱无章 , 分叉较多 , 这样的萝卜有可能是糠心白萝卜 。

猪手萝卜汤怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。


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